2020 > 02


Häromdagen frågade en av våra gäster:
-        Vad gör du och Maja egentligen hela dagarna här?
Kvällen innan runt åtta på kvällskvisten hade vi precis blivit av med en av våra två dagsanställda som sagt upp sig via sms, så just då svarade jag lite kort…
-        Ja, just nu så raggar jag ny personal som kan göra frukosten imorgon.
För övrigt är det svårt, tror jag, att förstå vad man verkligen gör hela dagarna när man äger ett litet hotell på Sri Lanka. Jag hade i alla fall ingen aning om det innan vi hamnade här

Förutom det dagliga som ska göras: checka in gäster, checka ut gäster, beställa massage, hålla yogapass, beställa transfer till flygplatsen eller transport till något annat ställe, kolla så att personalen gör det de ska göra, se till att det betalas för tvätt och div. inköp så händer det en hel del här och oftast när man minst anar det…
·       sitter på toan mitt i natten och märker när jag spolar att spolknappen, minst sagt, är duktigt matt i trycket. Ah, vattenpumpen har lagt av, därav det minskade trycket. Detta innebär också att det bara kommer varmt vatten i kranarna direkt från det soluppvärmde vattnet på taket (som ibland kan vara skållande varmt). Då känns det helt meningslöst att skaka liv i Siri (vår nattvakt som sover på en madrass i entrén), bättre då att själv kränga på sig lite kläder, leta fram en ficklampa och vingla ut till ”tank room” där pumpen behöver ett milt slag för att magneterna ska hitta varandra igen och pumpen ska gå igång…
Eller…
·       då en gäst påpekar lite försynt att wi-fi:t inte fungerar sådär jättebra. Såklart jämför vi vårt wi-fi här med vårt hems wi-fi. Hemma betyder det snabb tillgång till nätet, youtube m.m. hela tiden och fungerar det inte någon enstaka gång, så ringer man någon som fixar det relativt enkelt och så är det bara att börja använda igen. Här betyder det att potten som vi köpt denna månaden är slut och att vi måste ta motorcykeln och bege oss till Dialogs (det lankesiska telecomföretaget) kontor, vänta på vår tur och konkret betala för att ”fylla” på vårt wi-fi med ett gäng gigabites…
Eller…
·       när alla hotellets gäster just ska sätta sig till bords för en gemensam middag och strömmen går på vårt hotell men resten av området lyser så fint i mörkret. Sprutsvetten sätter in och det är dags att gå igenom alla tänkbara möjligheter: Har det gått en säkring? Fungerar inkommande el i huvudcentralen eller är det något annat som hänt? Den här gången var det en säkring som hade gått då en gäst utan att använda en penna i översta hålet med lite våld tryckt in sin kontakt ändå…
Lyckligtvis har vi många snälla hantverkare/gentlemän som snabbt rycker ut om jag ringer. Men ni vet ju hur det är ”själv är bäste…piga”. Såklart vill jag klara det själv!
 
Och så har vi ju det här med kulturkrockar…
För oss är det helt naturligt att vi vet hur en frys ska användas, ungefär hur scrambled egg ska smaka eller hur man lägger besticken på bordet när man dukar. Men för en lankes som aldrig använt en frys, aldrig i hela livet skulle vilja äta scrambled egg som inte smakar någonting och inte ens innehåller chilli och väldigt smidigt och lättsamt äter sin mat direkt med fingrarna så är det förstås omöjligt att veta 
-        att man bara fryser brödet en gång och att brödet håller sig fräscht flera veckor i en frys… 
-        hur vi vill att våra scrambled egg ska smaka, enbart med salt och peppar…
-        hur vi förväntar oss att besticken ska ligga på bordet när vi ska äta…
Det är väldigt lätt att glömma av små saker som vi i vår kultur tar för givet och bara antar att alla vet om. Nyttiga lärdomar här varje dag! Så ja, vi gör en hel del här om dagarna även om vissa dagar flyter på av sig själva, med strandbesök och bokläsning. Såklart är det en lyxig tillvaro men också en del utmaningar och många nya lärdomar! 

Läs hela inlägget »

2020 > 02


Häromdagen frågade en av våra gäster:
-        Vad gör du och Maja egentligen hela dagarna här?
Kvällen innan runt åtta på kvällskvisten hade vi precis blivit av med en av våra två dagsanställda som sagt upp sig via sms, så just då svarade jag lite kort…
-        Ja, just nu så raggar jag ny personal som kan göra frukosten imorgon.
För övrigt är det svårt, tror jag, att förstå vad man verkligen gör hela dagarna när man äger ett litet hotell på Sri Lanka. Jag hade i alla fall ingen aning om det innan vi hamnade här

Förutom det dagliga som ska göras: checka in gäster, checka ut gäster, beställa massage, hålla yogapass, beställa transfer till flygplatsen eller transport till något annat ställe, kolla så att personalen gör det de ska göra, se till att det betalas för tvätt och div. inköp så händer det en hel del här och oftast när man minst anar det…
·       sitter på toan mitt i natten och märker när jag spolar att spolknappen, minst sagt, är duktigt matt i trycket. Ah, vattenpumpen har lagt av, därav det minskade trycket. Detta innebär också att det bara kommer varmt vatten i kranarna direkt från det soluppvärmde vattnet på taket (som ibland kan vara skållande varmt). Då känns det helt meningslöst att skaka liv i Siri (vår nattvakt som sover på en madrass i entrén), bättre då att själv kränga på sig lite kläder, leta fram en ficklampa och vingla ut till ”tank room” där pumpen behöver ett milt slag för att magneterna ska hitta varandra igen och pumpen ska gå igång…
Eller…
·       då en gäst påpekar lite försynt att wi-fi:t inte fungerar sådär jättebra. Såklart jämför vi vårt wi-fi här med vårt hems wi-fi. Hemma betyder det snabb tillgång till nätet, youtube m.m. hela tiden och fungerar det inte någon enstaka gång, så ringer man någon som fixar det relativt enkelt och så är det bara att börja använda igen. Här betyder det att potten som vi köpt denna månaden är slut och att vi måste ta motorcykeln och bege oss till Dialogs (det lankesiska telecomföretaget) kontor, vänta på vår tur och konkret betala för att ”fylla” på vårt wi-fi med ett gäng gigabites…
Eller…
·       när alla hotellets gäster just ska sätta sig till bords för en gemensam middag och strömmen går på vårt hotell men resten av området lyser så fint i mörkret. Sprutsvetten sätter in och det är dags att gå igenom alla tänkbara möjligheter: Har det gått en säkring? Fungerar inkommande el i huvudcentralen eller är det något annat som hänt? Den här gången var det en säkring som hade gått då en gäst utan att använda en penna i översta hålet med lite våld tryckt in sin kontakt ändå…
Lyckligtvis har vi många snälla hantverkare/gentlemän som snabbt rycker ut om jag ringer. Men ni vet ju hur det är ”själv är bäste…piga”. Såklart vill jag klara det själv!
 
Och så har vi ju det här med kulturkrockar…
För oss är det helt naturligt att vi vet hur en frys ska användas, ungefär hur scrambled egg ska smaka eller hur man lägger besticken på bordet när man dukar. Men för en lankes som aldrig använt en frys, aldrig i hela livet skulle vilja äta scrambled egg som inte smakar någonting och inte ens innehåller chilli och väldigt smidigt och lättsamt äter sin mat direkt med fingrarna så är det förstås omöjligt att veta 
-        att man bara fryser brödet en gång och att brödet håller sig fräscht flera veckor i en frys… 
-        hur vi vill att våra scrambled egg ska smaka, enbart med salt och peppar…
-        hur vi förväntar oss att besticken ska ligga på bordet när vi ska äta…
Det är väldigt lätt att glömma av små saker som vi i vår kultur tar för givet och bara antar att alla vet om. Nyttiga lärdomar här varje dag! Så ja, vi gör en hel del här om dagarna även om vissa dagar flyter på av sig själva, med strandbesök och bokläsning. Såklart är det en lyxig tillvaro men också en del utmaningar och många nya lärdomar! 

Läs hela inlägget »

Senaste inläggen

Arkiv

Senaste kommentarer

  • linda » Majas torsdagstankar...:  ”Hej Maja Vilken skola gick ni på i Sri Lanka, hittar ingen bra info på nätet? Hu..”

  • Lena Gunnarsson » Majas torsdagstankar...:  ”Maja du skriver så bra och medryckande kram”

  • Britt Lodenius » En hotelldirektörs vardag...:  ”Det är allt det där i en härlig blandning som måste göra att det är så roligt at..”

  • Margareta Ramnemark » En hotelldirektörs vardag...:  ”Tack för en underbar vistelse hos er ☀️ Hoppas vi ses snart ❤️”

  • Katarina Eiderbrant » Nu kör vi !:  ”Jag kommer! Ni är helt fantastiska! Lycka till!!”